盘锦有哪些传统文化和习俗(元素+特色)

时间:2023-10-02 01:58:47 华夏高考网

传统文化是我们生活中息息相关的,融入我们生活的,我们享受它而不自知的东西。传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化,是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。其实大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色,小编整理了盘锦的传统文化和习俗,供大家参考,希望有所帮助。

盘锦有哪些传统文化和习俗(元素+特色)

一、盘锦有哪些传统文化和习俗

盘锦旧时传统春俗

从立春开始,就意味着人们将告别寒冷、乏味、寂静的冬天,开始迎接生机盎然、花红柳绿的春天了。盘锦建治时间虽短,可在多民族、多文化融合的发展进程中,旧时为迎接春天,除了有不少以娱乐为主的“闹春习俗”外,还有许多生活劳动方面的传统春俗。

先说说和节日有关的。首先是“立春”,因它是二十四节气之首,所以盘锦民间非常重视这个节日,盛行“咬春”习俗。“咬春”先要做春饼,即用温水和面做成的薄饼,柔软又筋道。吃时,用春饼卷上些豆芽、土豆丝、粉丝、大葱、白菜心、萝卜,抹上些豆酱。有“咬住春天,当年丰收在望”之意;正月廿五为“填仓日”,人们过节时大致有这几种方式,一是纷纷在日出前,在当院中用炉灰撒成几个小圆圈,象征粮仓。二是有的还专选这天买粮食,装满箱柜。三是把煮熟的高粱米饭放在粮仓里,还把用秫秸杆扎的小锹、小锄头插入饭盆里。在盘山县城、田庄台、沙岭等地还有些富人用白面做刺猬来祭仓神。目的都是祈求当年能丰衣足食,库满仓盈;在“惊蛰”这天,有些人还生火烙煎饼,意寓是用烟熏火燎来消灭当年所有的害虫。但这是受山东民俗影响,因为盘锦汉族人多为山东移民的后裔;农历“二月二”这天是“龙抬头节”,是吉祥的节日。民谣说得好:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”;“二月二,龙抬头,万岁皇爷使金牛,正宫娘娘来送饭,保佑黎民百姓五谷收”。说明这天是春耕的开始,人们都希望龙能抬头来降甘霖于人间,所以纷纷早起从灶前撒炉灰至井沿,称之“领龙道”。还有的用苇管与圆布块穿成龙状,挂在孩子们的衣背上。这天剪头的也多,意寓当年精神抖擞,有好兆头。

以上都是节日中的生活习俗,而节日外的劳动习俗更多。比如在农村,有些人家开始脱坯。即用木制的模具制作一块块土坯,用于搭炕、砌房墙。还有就是夹障子,这是为防止自家菜园里的果蔬被偷盗和禽畜祸害。夹前要刨好障沟子,然后就地取材,把成捆的芦苇、秫秸、苞米秆、树枝子戳进沟里夹好。另外就是要维修马车、手推车,购买和制作铁锹、二齿子、洋镐、筢子、犁杖、土篮子等农具了,因为要战天斗地干农活了;在二界沟等渔镇,开春后,渔会要组织网东(船主)和渔民到龙王庙拜四海龙王,然后把供品扔进海中。再到船上帖上“船身坚固载万担、众志成城捕鱼多”、“船头压浪行千里,舵后生风越九洲”等对联,接着就开始出海捕捞了;在盘山县城和田庄台等繁荣乡镇,正月十五后,多数商铺还把店面清扫、装饰一新,把新制的店幌挂好,把货源备足,就大开店门,广招客源了。

盘锦旧时传统春俗,随着时代的流逝,早已模糊和消失。可里面却有我们先辈的足迹,还有他们在困乏生活中的乐观身影,是我们了解历史的最佳途径,值得谨记。

盘锦各民族年俗

“百里不同风,十里不同俗”。因民族、地域、生活习惯的差异,盘锦的年俗风情也表现为多样化,这是盘锦地域文化的宝贵财富。  

过去,年三十儿这天晚上,盘锦的汉族人家家户户要几代同堂,穿戴一新,点灯燃烛挂灯笼守岁。现如今的年三十儿,家家户户要张贴对联、挂红灯笼、贴“福”字,很多人家的灯要亮一个通宵;人们或看春晚、或玩麻将、“串火箭”、或通过电话、微信等方式给亲戚朋友拜年,长辈儿要给晚辈儿压岁钱;年夜饭越丰盛越好,菜剩得越多越好,寓意“年年有余”;很多市民还会举家到饭店吃年夜饭。

盘锦的满族多为辽宁的“老民”“坐地户”。满族以前的年俗特别有特色,要吃苏子叶饽饽、年糕、粘火勺、粘豆包等主食,佳肴有血肠、煸白肉、猪皮冻、坛肉,但吃火锅的时候最多;满族人过年时还爱吃冻梨,而且年前一买就是十几斤、几十斤,在当院儿的阴凉处存放,吃的时候先把冻梨放在盆里用凉水“缓一缓”,当冻梨的表面结出一层水晶般的冰壳时就可以吃了。老百姓经常用吃一口透心凉,来形容那种感觉。

盘锦是朝鲜族人聚居地之一,辽东湾新区的荣兴街道、大洼区平安镇、双台子区陆家镇、盘山县甜水镇都是朝鲜族节俗保留较好的地方。朝鲜族年俗有浓厚的民族特色,除了做节日宴之外,还要组织各种娱乐游戏和体育活动。除夕时,朝鲜族多是亲朋好友欢聚一堂,相互拜年,食用自制的米酒、打糕和“德固”饼汤,席间还要载歌载舞。

盘锦还有锡伯族人。小年儿时,住在农村的锡伯族人要清扫室内外、办年货、要杀猪宰羊,做年菜、年饼、油炸果子;正月初二要吃长寿面,做长寿面时要先做好肉汤,吃长寿面时要加肉汤,寓意送旧迎新;大年初五还要吃饺子,也叫“捏破五”,寓意新的一年圆满和谐运气好。

盘锦的回族人过年习俗与汉族人相似。过年前,房间要打扫干净,衣服、被单、帘子等都要过一遍水;要穿新衣服、备年货、宰牛宰羊,还要赶制馓子、油香饼、麻花等油炸食品。

盘锦约有近万名蒙古族人。蒙古族的春节又称“白节”“大年”,是蒙古族的传统节日。人们要做新衣服、备好年货,有的人家还要互送牛羊肉;除夕夜,全家聚餐,要多吃多喝,菜剩得越多越好,晚辈儿向长辈儿敬“辞岁酒”;大年初一早上,要穿上新衣服互相拜年。

二、盘锦城市简介

盘锦市于1984年6月建市,是一座缘油而建、因油而兴的石化之城,中国第三大油田—辽河油田总部就坐落于此。这里也是辽宁母亲河—辽河以及大辽河、大凌河三条河流入海口,河海交汇的地理环境造就了浩瀚千里的芦苇湿地,孕育了“天下奇观”红海滩,被誉为中国“湿地之都”“鹤乡”“鱼米之乡”。

地理区位。位于辽宁省西南部、辽河三角洲中心地带,地理坐标处在东经121°25′至122°31′、北纬40°39′至41°27′之间。东、东北邻鞍山市,东南隔大辽河与营口市相望,西、西北邻锦州市,南临渤海辽东湾,地处环渤海经济圈和东北亚经济圈重要区域,是联结辽南、辽西与辽中三大经济板块的重要节点和“辽海欧”“辽蒙欧”“辽满欧”三大通道的唯一节点。京沈客专开通后,盘锦现已成为京津冀协同发展战略“2小时经济圈”重要辐射区域。

地貌气候。地面平坦、多水无山,属华北陆台东北部从“燕山运动”开始形成的新生代沉积盆地,经过漫长历史年代的河流冲积、洪积、海积和风积作用,覆盖了深厚的四系松散沉积物。地势地貌特征是北高南低,由北向南逐渐倾斜,比降为万分之一,坡度在2°以内;地面海拔平均高度4米左右,最高18.2米,最低0.3米。盘锦地处北温带,属暖温带大陆性半湿润季风气候。气候特征是四季分明,雨热同季,干冷同期,温度适宜,光照充裕。2021年,全市平均气温10.3℃,总降水量822.4毫米。

河流水系。素有“九河下梢”之称。境内共有自然河流21条,河流总长634公里,总流域面积3570平方公里。其中,大型河流4条,包括辽河、大辽河、绕阳河和大凌河;中小型河流17条。现有中型平原水库6座,水库总库容1.59亿立方米,兴利库容1.02亿立方米。全市多年平均水资源量3.36亿立方米,其中地表水2.43亿立方米、地下水0.93亿立方米。

土地面积。全市土地面积共4062.34平方公里。按照土地用途划分,包括农用地2331.23平方公里、建设用地511.82平方公里、未利用地1219.29平方公里。农用地中,耕地面积1603.45平方公里,永久基本农田面积1127.8平方公里。按照所有权划分,包括国有土地3612.83平方公里、集体土地449.51平方公里。海域面积1425平方公里,海岸线长107公里,滩涂面积486.48平方公里。

矿产资源。地下蕴藏着丰富的石油、天然气、井盐等矿藏资源,辽河油田地质勘查始于1955年,1970年投入大规模勘探开发建设,三大探区已累计探明石油地质储量52.12亿吨、天然气储量728.6亿方;辽河探区是主战场,已发现41个油气田,投入开发建设37个。2021年,生产原油1008万吨、天然气7.9亿立方米,连续36年保持原油千万吨规模稳产。天然卤水资源分布面积达到150平方公里,一般埋藏深度30~100米,其中矿化度在30~60克/升的天然卤水总储量约为13.29亿立方米。

湿地生态。湿地资源十分丰富,全市除水稻田外的各类湿地面积达到2496平方公里,其中自然湿地2165平方公里、人工湿地331平方公里;湿地保护面积1240平方公里,占自然湿地的57.3%;拥有国家级和省级自然保护区各1处、国家湿地公园试点2处、省重要湿地1处和省级湿地公园3处;辽宁辽河口国家级自然保护区面积800平方公里,2004年列入《国际重要湿地名录》,2022年正式入选国际湿地城市。广袤的湿地上栖息着各类野生动物477种,是丹顶鹤南北迁徙的重要停歇地、全球黑嘴鸥最大种群的繁殖地、斑海豹重要产仔地。

区划人口。下辖一县三区、即:盘山县、双台子区、兴隆台区、大洼区。共有21个镇、27个街道,285个村、253个社区。2021年末全市常住人口139万人,其中城镇人口108.5万人,农村人口30.5万人,常住人口城镇化率达到78.08%。2021年末户籍人口129.3万人。全年出生人口7207人,出生率5.57‰,人口自然增长率0.99‰。户籍人口中,59岁及以下人口98.5万人,占76.1%;60岁及以上人口30.9万人,占23.9%。

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