“学习了刘老师的课，对于正在准备签三方协议的我有很大帮助，能避免很多不必要的麻烦。”由华东理工大学法学院刘金祥教授主讲的《大学生劳动就业法律问题解读》视频课在网上引起热评，至今点击累计2万多次，评论逾千条。
《大学生劳动就业法律问题解读》课程围绕大学生“就业困难”这一主题，将劳动法与大学生毕业求职紧密联系，内容涵盖劳动关系的内涵和主体法律解读、劳动关系的分类与用工形式的新变化、大学生就业环节与权益保障、大学生就业风险防范与就业流程和毕业生如何度过职场试用期五大板块。
刘金祥团队从2013年秋季学期开设此门就业权益保障视频课，获批为教育部第七批国家《精品视频公开课》，在教育部（爱课程网）、WEMOOC东西部高校课程共享联盟（智慧树网）、华东理工大学课程中心三大网络平台上线，服务于全国高校的大学生和研究生。
