植物科学与技术专业培养要求植物科学与技术专业学生主要學習生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。
目前植物科学与技术专业专业全国大学排名比较知名的有科教评价网版本和校友会版本，不同评价机构指标不同，排名会有一定出入，大家可以综合两家机构排名对比看。
1、植物科学与技术专业专业全国大学排名【科教评价网版】
在科教评价网版植物科学与技术专业专业全国大学排名中，植物科学与技术专业专业排名第一的是上海交通大学，排名第二的是华中农业大学，排名第三的是山东农业大学，以下是植物科学与技术专业专业全国大学排名具体榜单，供大家参考：
| 排 序 | 学校名称 | 水 |
| 1 | 上海交通大学 | 5★ |
| 2 | 华中农业大学 | 4★ |
| 3 | 山东农业大学 | 4★ |
| 4 | 河南农业大学 | 4★ |
| 5 | 湖南农业大学 | 4★ |
| 6 | 吉林农业大学 | 3★ |
| 7 | 西南大学 | 3★ |
| 8 | 四川农业大学 | 3★ |
| 9 | 西北农林科技大学 | 3★ |
| 10 | 福建农林大学 | 3★ |
| 11 | 河北农业大学 | 3★ |
| 12 | 东北农业大学 | 3★ |
| 13 | 河南大学 | 3★ |
2、植物科学与技术专业专业全国大学排名【校友会版】
在校友会版植物科学与技术专业专业全国大学排名中，植物科学与技术专业专业排名第一的是上海交通大学，排名第二的是榆林学院，排名第三的是山东农业大学，以下是植物科学与技术专业专业全国大学排名具体榜单，供大家参考：
| 名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 |
| 1 | 上海交通大学 | 5星级 | 上海 |
| 2 | 榆林学院 | 4星级 | 陕西 |
| 2 | 山东农业大学 | 4星级 | 山东 |
| 4 | 河北科技师范学院 | 3星级 | 河北 |
| 4 | 华中农业大学 | 3星级 | 湖北 |
| 6 | 西南大学 | 3星级 | 重庆 |
| 6 | 云南大学 | 3星级 | 云南 |
| 6 | 西北农林科技大学 | 3星级 | 陕西 |
| 6 | 福建农林大学 | 3星级 | 福建 |
