【祝酒词】是在酒席宴会的开始，主人表示热烈欢迎，亲切问候，诚挚感谢，客人进行答谢并表示衷心的祝愿的应酬之辞。是招待宾客的一种礼仪形式。祝酒词其内容以叙述友谊为主，一般篇幅短小、文辞庄重、热情、得体、大方，是很流行的一种演讲文体。
祝酒词(toast)
网络释义
祝酒词:toast|Toasting
划时代的祝酒词:An Epoch-making Toast
一、祝酒词释义
祝酒词又叫祝酒辞，是日常应用写作研究的重要文体之一。
祝词的结构形式有"简约型"和"书面型"两种：
简约型多用一两句精粹的词语，把自己最美好的祝愿表示出来，有时也可以引用诗句成名言来表达自己的心意。
另一种是文章式，全文由标题、称呼、正文和祝愿语等几部分构成。书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒词》等，也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成，如《×××在××会上的祝酒词》、《×××在××宴会上的讲话》等。书面格式如下：
1标题。
2称谓。称呼一般用泛称，可以根据到会者的身份来定，如“各位女士、各位先生：”、“朋友们”、“同志们”等等。为了表示热情和亲切、友好之意，前面可以加修饰语“亲爱的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。
3正文：致词人(或代表谁)在什么情况 下，向出席者表示欢迎、感谢和问候;谈成绩、作用、意义;展望未来，联系面临的任务、使命。篇幅简短，语言口语化，态度热情。
4结尾常用"请允许我，为谁、为什么而干杯"。
范例参考
1.酒宴祝词
今天，在迎来了五年一度的经贸盛会──中国XXX第五届边境、地方经济贸易洽谈会之际，我谨代表洽谈会筹备委员会热烈欢迎国内外工商界新老朋友到会，洽谈贸易和经济技术合作项目，进一步加强相互了解，加深友谊，共同促进双方友好合作的发展，并预祝各位在本届洽谈会上取得丰硕成果。
让我们共同干杯!
2.祝酒词
(1)女士们、先生们：
晚上好!"中国国际XX展览会"今天开幕了。今晚，我们有机会同各界朋友欢聚，感到很高兴。我谨代表中国国际贸易促进委员会XX市分会，对各位朋友光临我们的招待会，表示热烈欢迎!
"中国国际XX展览会"自上午开幕以来，已引起了我市及外地科技人员的浓厚兴趣。这次展览会在上海举行，为来自全国各地的科技人员提供了经济技术交流的好机会。我相信，展览会在推动这一领域的技术进步以及经济贸易的发展方面将起到积极作用。
今晚,各国朋友欢聚一堂，我希望中外同行广交朋友，寻求合作，共同度过一个愉快的夜晚。
最后，请大家举杯，
为"中国国际XX展览会"的圆满成功，
为朋友们的健康，
干杯!
(2)亲爱的×××同志们：
首先我代表×××向你们的会议致热烈的祝贺，并向你们的工作表示感谢
和致意。
……
最后，庆祝你们的会议获得成功，庆祝你们在今后工作中获得伟大的胜利。
××年×月×日
(3)亲爱的××同志：
×××热烈祝贺你的××大寿!
……
祝你永远健康!
×××
××年×月×日
二、经典的简约祝酒词
当劝酒者起身敬酒，被劝者会说："屁股一抬，喝了重来"，意让劝酒者再喝一个。
此时劝酒者应对："屁股一动，表示尊重"。
男人不喝酒，交不到好朋友。 (劝不喝酒的男人喝酒方法)
感情深一口闷，感情浅舔一舔。(劝客人多喝酒)
女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。
女士和领导碰杯：领导在上我在下，您说来几下来几下。
两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀。。。。
宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。
感情深，一口闷;
感情浅，舔一舔;
感情厚，喝不够;
感情薄，喝不着;
感情铁，喝出血。
一两二两漱漱口，
三两四两不算酒，
五两六两扶墙走，
七两八两还在吼。
男人不喝酒,枉在世上走 (劝酒者)
只要心里有，茶水也当酒 (被劝者)
酒是粮食精越喝越年轻 (劝酒者)
东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁!(海量被劝者)
酒肉穿肠过，朋友心中留!来，干了这一杯!(领酒干杯词)
人在江湖飘啊哪有不挨刀啊~~~几刀砍死你啊~~~~
梁山伯祝英台生个儿子不成才~~~几点钟才回来~~~
男人不喝酒活的象条狗，
男人不抽烟活的象太监，
女人不化妆白活在世上，
男人不抽烟白活在人间。
半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。
酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。
革命小酒天天醉..............
两腿一站，喝了不算。
甘为革命献肠胃
革命的小酒天天醉，
喝红了眼睛喝坏了胃，
喝得手软脚也软，
喝得记忆大减退。
喝得群众翻白眼，
喝得单位缺经费;
喝得老婆流眼泪，
晚上睡觉背X背，
一状告到纪委会，
书记听了手一挥—
能喝不喝也不对，
我们也是天天醉!
辣酒涮牙,啤酒当茶
6个6啊!哥两好啊!谁怕谁啊，乌龟怕铁锤啊!
客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧
主人举杯对在座的说道："女人大点口，男人全进去。"
革命小酒天天醉,回家和老婆背X背,
老婆告到纪检委员会,纪委书记说:该喝不喝也不对;
老婆告到人大常委会,人大主任说:这笔开支早就在预算内;
老婆告到妇女联合会,妇女主任说:我家那位也是天天醉;
老婆告到市委联席会,市委书记说:喝死了我们为他开追悼会.
小快活，顺墙摸;
大快活，顺地拖。
人在江湖走，哪能不喝酒
不会喝酒,前途没有
一喝九量,重点培养
只喝饮料,领导不要
能喝不输,领导秘书
一喝就倒,官位难保
长喝嫌少,人才难找
一半就跑,升官还早
全程领跑,未来领导
相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。
路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒?---令打酒官司的人喝一杯
锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦?
春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐，我该喝多少?
少小离家老大回，这杯我请小姐陪。
跟着感觉走，这次我喝酒。---咳，没办法，喝了吧
出门在外老婆交代，少喝酒、多叨菜，够不着了站起来。
酒壮英雄胆，不服老婆管
酒量不高怕丢愁，自我约束不喝酒。
量小非君子，无毒不丈夫
市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。
日出江花红胜火，祝君生意更红火。---请经商下海者喝一杯
结识新朋友，不忘老朋友。---与新老朋友共干一杯
朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。---好酒量，喝一杯
危难之处显身手，妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。
一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。---自饮一杯
东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁?
万水千山总是情，少喝一杯行不行?
要让客人喝好，自家先要喝倒!
商品经济大流通，开放搞活喝两盅。
酒逢知己千杯少，话不投机大口喝
若要人不知，除非你干杯
天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传
天上无云地下旱，刚才那杯不能算
酒逢知己饮，诗向会人吟
百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲
感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血!
感情深不深? 深! 那就不怕打吊针!
会喝一两的喝二两, 这样朋友够豪爽!
会喝二两的喝五两, 这样同志党培养!
会喝半斤的喝壹斤, 这样哥们最贴心!
会喝壹斤的喝壹桶, 回头提拔当副总!
会喝壹桶的喝壹缸, 酒厂厂长让你当!
输了咱不喝，赢了咱倒赖，吃不完了兜回来。
酒是米做，不喝不行。b是肉做，不日罪过。
酒里乾坤大,壶中日月长.
只要感情有，喝啥都是酒。
喝酒不喝白，感情上不来。
关于酒的诗
《将进酒》
唐朝·李白
君不见 黄河之水天上来
奔流到海不复回
君不见 高堂明镜悲白发
朝如青丝暮成雪 人生得意须尽欢
莫使金樽空对月 天生我材必有用
千金散尽还复来 烹羊宰牛且为乐
会须一饮三百杯
岑夫子 丹丘生
将进酒 君莫停
与君歌一曲 请君为我侧耳听
钟鼓馔玉不足贵 但愿长醉不复醒
古来圣贤皆寂寞 惟有饮者留其名
陈王昔时宴平乐 斗酒十千恣欢谑
主人何为言少钱 径须沽取对君酌
五花马 千金裘
呼儿将出换美酒
与尔同消万古愁
