全国开设香料香精技术与工程专业的全国大学有北京工商大学、上海应用技术大学、河南农业大学、云南农业大学等，具体2022年最新排行榜见下表。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称（类） | 包含专业 | 专业方向 |
| 1 | 北京工商大学 | 香料香精技术与工程 | ||
| 2 | 上海应用技术大学 | 香料香精技术与工程 | ||
| 3 | 河南农业大学 | 轻工类 | 食品科学与工程(烟草工程)、香料香精技术与工程 | 烟工类 |
| 4 | 云南农业大学 | 香料香精技术与工程 |
香料香精技术与工程专业介绍和学习课程
“香料香精技术与工程”专业是教育部在2016年底批准设立的目录外本科专业，目前仅在上海应用技术大学开设本专业，全国其它高校尚未设立相同专业。我校“香料香精技术与工程”专业是由香料香精技术与工程学院“轻化工程”专业发展而来。我国香料香精行业的技术骨干中，近80%为本校的毕业生。经过60多年的建设和发展，本专业已经成为我国顶级香精技术人才培养的“摇篮”和技术研发与成果转化的“核心基地”，在国内外具有很高的知名度和影响力。
学习课程：有机化学、物理化学、轻化工程导论、化工原理、科技英语、有机分析、香料感官品评、料香精行业法律法规、合成香料工艺学、天然香料及其加工、日化香精基础、食用香精概论、日化香精工艺学、化妆品工艺学、萜类化学、风味化学等。
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（一）、2022全国开设香料香精技术与工程的大学有哪些及具体学校名单有多少
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