2017年初伏是哪天
一伏(初伏)7月12(庚子日)7月21
二伏(中伏)7月22(庚戌日)8月10
三伏(末伏)8月11(庚午日)8月20
初伏??按中国的日立法来说，是真正暑天的开始。初伏固定为10天，初伏从夏至日后第三个庚日始(称入伏)。这是真正暑天的开始。百姓常说：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内期为最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。伏期开始称入伏或交伏，伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定，一般7月28日以前交伏，中伏为20天，7月29日交伏，中伏为10天。
初伏??民间习俗
北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
二伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：
“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”
五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。
伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。
伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。
三伏天能吃冷饮吗?
38天时间请大家不要喝冰镇的饮料和食物，会使寒气入侵不能排出，冬天之所以怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致，要想使体内的寒气排出，请大家坚持在伏天喝热水，会把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来。
看到此处，我的手里只剩下半只冰淇淋了，苍天啊!吃下去的半只冰淇淋有没有已经深入骨髓，给我带来彻骨的寒冷和侵袭?会不会因为我吃了这半只冰淇淋冬天就会怕冷和脚凉?
《黄帝内经》里面讲夏天如何养生，夏季三个月是万物繁盛的季节。天地阴阳之气不断相交，植物开花结果。此时人们应该晚睡早起，适应夏天的阳光，让精神充实饱满，并使腠理宣通，使人心舒畅在外。
其中并没有讲到不能吃冷饮喝凉水。
而最近几年一直热炒的三伏是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节。每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。
三伏养生，中医讲究的是扶阳去火，多酸多甘。夏季暑湿对脾非常不利，所以夏季应适当多吃一些味甘、酸宜脾的食物，如山药、薏米、菠萝、西瓜等;炎热的天气还容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此，夏日去火的食物，可选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物。
每逢三伏，古人还会选择清凉饮料避暑，我国早在西周就有伏日掘井藏冰的做法。约到晋十六国，出现伏日赐冰的宫俗。宋代朝廷盛夏赐冰传承了唐代的传统，但宋代宫廷赐冰的对象很有限，只有近臣和史官才有受赐的份。清朝，宫廷三伏赐冰已普及到每一位官吏。《清嘉录》记载了江浙一带的农人三伏担卖凉冰的情景，其中冰镇食品有“杂以杨梅、桃子、花红之属，俗呼冰杨梅、冰桃子。”《清稗类钞》则记有北京夏日用“冰果”宴客的风俗。其文载：“京师夏日宴客，订盘既设，先进冰果。冰果者，为鲜核桃、鲜藕、鲜菱。
看到这里，那些冰镇的杨梅、桃子，是不是让你想想就感觉冰凉爽口?古人并没有在三伏天禁止喝喝冰镇一类的水饮料和食物，上至皇家贵族，下到黎民百姓，反而是把凉冰和冰果子作为祛暑的佳品。
也许你会说了，那时候科技不发达，没有微信，如果有微信，古人们早就知道不能吃冷饮了，可是对于微信上面的养生知识，大家最好也是微微一信就行了，毕竟写文章的人不一定都是专业人士，而三伏天不能吃冷饮、喝凉水的理论依据源自哪里?我目前找不到。
从西医的角度来讲，一个理论的成立是需要证据的，没有询证医学的证据，所有的理论只是基于一种习俗的流传和禁忌的决定，这多少是不能让人信服的。
由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。
【在吃冷饮时一定要注意】
忌食用过多冷饮。吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。
剧烈运动后忌吃大量冷饮。人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
忌吃不卫生的冷饮。由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
忌吃不新鲜的冷饮。吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。
【夏季几种人禁吃冷饮】
6个月以内的婴儿，更应禁食冷饮。
月经期的女性过食冷饮，会引起盆腔脏器小血管收缩与痉挛，从而产生痛经乃至虚脱等现象，故宜少食。
老年人因消化道功能减退，对冷饮的耐受性有所降低，若食入大量冷饮，会引起消化功能紊乱，诱发胃肠疾病，故应少食或禁食。
患有急性肠胃炎慢性肠炎、十二脂肠溃疡等胃肠道疾病者，由于胃肠道粘膜受损，对寒冷的耐受性较低，故不宜过多进食冷饮。
心血管病患者大量冷饮经过食道和胃时，可引起邻近的冠状动脉收缩，能诱发心绞痛、高血压和心律紊乱。因此，患有高血压、冠心病等疾病的病人，病情较重时应少食冷饮。
正在发汗的病人不论患什么病，因发热正在出汗时，均不宜食用冷饮。因为冷水进入胃中，可使体表小血管收缩，汗腺闭合，使发汗中止，对散热十分不利。
体制虚寒的慢性病人脾胃功能差，常喜温畏寒，食用大量冷饮可导致病情加重。
龋齿患者遇冷会引起牙痛，并可导致牙齿抗病力下降，易诱发其他牙病，故龋齿患者不宜多食冷饮。
当然了，如果看到这里，您仍然打算三伏天不吃冷饮也不喝凉水，我也尊重您的做法，不过，对于偏爱冷饮的朋友们，实在热得不行，排除上面的禁忌情况，您是可以喝瓶汽水、吃根冰棒的，只是要记住适时适量。
