一、长垣烹饪职业技术学院是几本大学,长垣烹饪职业技术学院是一本还是二本
长垣烹饪职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：
| 学校名称 | 主管部门 | 办学层次 | 备注 | 省份 | 所在地 |
| 长垣烹饪职业技术学院 | 河南省教育厅 | 专科 | 民办 | 河南 | 新乡 |
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县??长垣，位置优越，交通便利，已有50多年历史。
二、长垣烹饪职业技术学院专业有哪些
| 类别 | 专业 |
|---|---|
| 机械设计制造类(专) | 机械装备制造技术 |
| 食品工业类(专) | 食品加工技术 食品营养与检测 |
| 财务会计类(专) | 会计 |
| 市场营销类(专) | 市场营销 |
| 物流类(专) | 物流管理 |
| 旅游类(专) | 酒店管理 旅游管理 |
| 餐饮类(专) | 餐饮管理 烹调工艺与营养（厨师长方向） 烹调工艺与营养（雕刻艺术方向） 烹调工艺与营养（中餐制作方向） 西餐工艺 中西面点工艺 营养配餐 |
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